Regia: Mario Tani
Anno di produzione: 2011
Durata: n.d.
Tipologia: documentario
Genere: lavoro/sociale
Paese: Italia
Produzione: MAC Film, Motoperpetuopress
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di ripresa: HDV
Formato di proiezione: DVD, colore
Titolo originale: Passione Carbonara: 13 cuochi raccontano ed interpretano la ricetta italiana più famosa in tutto il mondo
Altri titoli: Le Mani in Pasta: Viaggio nella Gastronomia Romana in Compagnia di Giacomo Puma

Sinossi: In compagnia di Mr Food, un viaggio enogastronomico alla scoperta dei ristoranti romani.

Sito Web: http://www.carbonaraclub.it

Ambientazione: Roma