Regia: Chris Myhre
Anno di produzione: 2023
Durata: 9' 15''
Tipologia: documentario
Genere: sociale
Paese: Italia
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: A Glance Into the Future

Sinossi: “I Fork Awards” premiano i migliori ristoranti di recente apertura e le proposte gastronomiche più audaci. In un breve documentario, 10 ristoratori premiati condividono il loro punto di vista sul cibo in Italia. Affrontano le sfide della professione, la preservazione della cultura territoriale, la sostenibilità in cucina e l’innovazione nella gastronomia italiana.
Questi nuovi protagonisti dell’industria alimentare cercano di rispondere a domande cruciali sulla loro professione.

Sito Web: http://