UNA CONDITIO SINE QUA NON - Il 12 maggio in onda su Rai3

Il documentario "Una Conditio Sine Qua Non" di Walter Bencini andrà in onda su Rai3, all'interno del format "Geo&Geo" il 12 maggio 2022 alle 18:15.

Sulle Alpi Carniche nella malga Pozof, trascorre l’estate la famiglia Gortani, che, vent’anni fa, ha trasformato un fabbricato senza vita in una malga accogliente e in un agriturismo. Da generazioni producono il formaggio “Çuç di mont”, Renato e Michele sono convinti che gli animali siano i custodi dell’ambiente: la permanenza sui pascoli alpini consente loro di nutrirsi di un pascolo unico, indispensabile per fare formaggi di qualità, ma è determinante anche per il loro benessere e per quello del terri