Emiliano Baccarini è nato e cresciuto a Roma. Dopo essersi trasferito a New York nel 1994, Emiliano ha iniziato a lavorare per Scafora, una società italiana leader nel design di calzature di alta moda.
Nel 2002 Emiliano ha fondato Simmia Productions Inc. con Paola Romagnani e ha prodotto il suo primo progetto, "Soul Mate", un cortometraggio diretto da Paola Romagnani eil lungometraggio "Le Fiabe di Mia Madre" per la Simmia Productions.
Emiliano è inoltre presidente e amministratore delegato di Ultramoda, uno sho...visualizza tuttoowroom di calzature con sede a Manhattan, che rappresenta negli Stati Uniti stilisti e brands Made in Italy quali Alessandro Dell’Acqua, Byblos, Iceberg e Calvin Klein.