Regia: Umberto Montano, Mario Raele
Anno di produzione: 2011
Durata: 14’
Tipologia: documentario
Genere: sociale
Paese: Italia
Produzione: Camera di Commercio, Industria, Artigianato 

e Agricoltura di Matera
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: colore
Titolo originale: Basilicata: Gente e Cucina d’un Luogo Altrove

Sinossi: Una indagine sul patrimonio gastronomico della provincia di Matera, alla ricerca dei saperi antichi ancora vivi e tramandati nelle famiglie, testimoni di una vita semplice, sana e festosa e dei prodotti tipici di questa “terra calva”.

Sito Web: http://

Ambientazione: Provincia di Materia