Sinossi *: Il ritratto di una famiglia che custodisce con evidente sensibilità e passione una realtà sempre più rara e preziosa. La Cascina Prela è la testimonianza di un rapporto uomo-natura a stretto contatto l’uno con l’altra. Il processo delle lavorazioni che occupano ciascuna giornata inizia dal taglio dell’erba nei prati o dal pascolo, per passare alla cura delle mucche e alla mungitura, per finire con la lavorazione del latte per produrre formaggi e gelati. La suddivisione dei ruoli all’interno della cascina e il rispetto della sua storia conservano e alimentano la memoria di un luogo che racchiude una tradizione duratura.
