Sinossi *: "Dove Osano le Mucche" racconta una giornata di lavoro in un alpeggio in Svizzera, nel Canton Ticino, a 1900 metri. L' Alpe Bresciana č gestita da una coppia di giovani italiani, Marianna la casara e Quinto il pastore, che hanno scelto di intraprendere questi mestieri seguendo, per quanto č possibile, la tradizione.
La giornata inizia presto: Quinto cerca e raduna le mucche per eseguire la prima mungitura. Prima delle 8 il latte arriva in caseificio e Marianna comincia la lavorazione di questo elemento naturale in formaggio.
