Sinossi *:
Ashok produce un formaggio unico perché nel latte delle sue capre che pascolano a 1.700 metri di altezza nella valle del Chitlang in Nepal, conserva tutti i sapori delle erbe di montagna. Dopo 20 anni di produzione, Ashok sente il bisogno di migliorare e di confrontarsi con i più rinomati produttori di formaggio al mondo, i Francesi. Piccoli dettagli possono fare la differenza, specialmente quando si trattano prodotti freschi. Viaggerà per 7.000 km per incontrare Rebecca, che fa formaggi nelle Alpi francesi.