Sinossi *:
Giarratana fa parte della comunità montana della prov. di Ragusa, difficile da raggiungere, ha mantenuto intatta la sua vocazione agricola che ha il suo massimo culmine in estate con la raccolta del prodotto principe dell’economia giarratense: la cipolla.
Il documentario analizza la tradizione legata alla festa attraverso il vivo ricordo dei protagonisti e le testimonianze di personaggi illustri nell’isola come l’etnoantropologo Antonino Buttitta, il fotografo Giuseppe Leone e dell’antropologo Luigi Lombardo (voce guida del documento video) e ne traccia un legame oltre che con la tradizione agricola anche con la continuità della festa stessa attraverso gli occhi dei bambini che di questa festa sono i veri protagonisti ed eredi di una tradizione che altrimenti rischierebbe di morire.