Director: Giordano Acquaviva
Year of production: 2018
Durata: 30'
Tipology: documentario
Genres: ambiente/sociale
Country: Italia
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: La Ricetta

Storyline: Un documentario promosso da Funky Tomato, la filiera agricola nata per costruire reali alternative alle dinamiche di sfruttamento e speculazione, che indaga le relazioni profonde che esistono tra la musica, il cibo e le migrazioni. A Cersosimo, in Basilicata, lo chef Federico Valicenti e la sua brigata, formata da Arouna e Bara del Burkina Faso e Jett dalla Svezia, dimostrano come la trasformazione del pomodoro possa diventare un gesto metaforico per poter indicare una strada fatta di contaminazione culturale e non di attriti fra abitudini diverse.

Ambientazione: Cersosimo