Sinossi *:
Un esperimento unico al mondo.
Dopo 2500 anni, ripercorrere le varie fasi della produzione di un vino antico, seguendo le tracce del mito del vino di Chio. L’idea è nata proprio all’Elba, quando Antonio Arrighi, che da oltre dieci anni sperimentava e vinificava nelle anfore di terracotta dell’Impruneta, ha ascoltato il professor Attilio Scienza, dell’Università di Milano, parlare delle sue ricerche sul vino dell’isola di Chio. L’esperimento enologico che ne è seguito è il risultato di suggestione, curiosità, ma soprattutto della grande passione per la viticoltura.