Anteprima di "African Food Communities" a Moncalieri
La stagione cinematografica 2013/2014 di
OffiCine Piemonte Movie si conclude lunedì 12 maggio con l'anteprima nazionale del documentario
African Food Communities di Francesco Amato e Stefano Scarafia in programma alle 20.45 al Teatro Matteotti di Moncalieri (Via Matteotti 1).
African Food Communities racconta un modello nuovo di cooperazione internazionale basato sul coinvolgimento delle comunità del cibo, dei cittadini e dei consumatori, e lo fa attraverso la storia di tre comunità africane: i Pokot di Tarsoi (Kenya) che producono yogurt alla cenere, quella dei Oromo che produce caffè selvatico nella foresta di Harenna (Etiopia) e la comunità di donne Seerer, produttrici di couscous salato di miglio dell'isola di Fadiouth (Senegal).
Prodotto da BODA' per il progetto europeo 4cities4dev, co-finanziato dall'Unione europea, e Slow Food, African Food Communities coniuga il ruolo di quattro città europee - Torino, Tours, Bilbao, Riga - protagoniste attive di politiche locali e di cooperazione decentrata, con l'esperienza e l'approccio delle comunità del cibo di Slow Food che promuove l'avvio di rapporti istituzionali tra città partner, comunità del cibo e autorità locali per aumentare la consapevolezza dei cittadini europei sul consumo responsabile e sulle conseguenze delle proprie abitudini alimentari.
Il film è il risultato di tre anni di lavoro, dal 2011 al 2013, durante i quali sono stati girati altrettanti documentari brevi, due dei quali presentati alla Berlinale nel 2012 e nel 2013 per la sezione Culinary Cinema, e si sviluppa come un viaggio alla scoperta dello stretto rapporto tra cibo e società; un percorso gastronomico e sociale tra le comunità legate alla filosofia di Terra Madre che mostra come il cibo possa essere strumento di sviluppo sostenibile, di lotta alla povertà, di recupero delle tradizioni, dell'identità e della cultura dei popoli.
INGRESSI: intero 4 euro, ridotto 3 euro (studenti fino a 19 anni; possessori di Moncalieri Giovane Card o Pyou Card; over 65)
07/05/2014, 10:18
