Regia: Walter Bencini Anno di produzione: 2000 Durata: 7' Tipologia: documentario Genere: ambiente,etnologico Paese: Italia Produzione: Insekt Film Distributore: n.d. Data di uscita: Formato di proiezione: Betacam SP, olore Titolo originale: Pan di Legno, le Castagne del Pratomagno
Sinossi *: Un viaggio culturale e gastronomico, sui sentieri del gusto e della conoscenza, che passa tra le castagne perelle e le reggiolane, gli essiccatori e le macine del mulino a pietra.