I Viaggi Di Roby

Cast


Soggetto:
Stefano Tealdi

Sceneggiatura:
Stefano Tealdi

Pasta Mania (Un Mondo di Pasta)


Director: Stefano Tealdi
Year of production: 2008
Durata: 52'
Tipology: documentario
Genres: etnologico/sociale/storico
Country: Italia/Francia
Produzione: Stefilm International, Artline Films; in collaborazione con Tv France5, La7, Plančte, RTBF, RTV Slovenija, YLE TV1
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: Pasta Mania (Un Mondo di Pasta)
Altri titoli: Pasta Mania (A Vorld of Pasta) - Pasta Mania (Um Mundo de Massa)

Storyline: Spaghetti, mian, ramen, noodles. Nomi diversi per un unico cibo: un impasto di acqua e farina che assume forme diverse e viene cotto in acqua bollente. Oggi la pasta viene mangiata in tutto il mondo e lega due culture assai lontane, quella cinese e quella italiana. Da dove vengono gli spaghetti? Chi č stato il primo ad inventarli? In quanti modi diversi vengono fatti? Storici della pasta e maestri pastai ci accompagnano in una storia che ha origine 4000 anni fa per scoprire come sia gli italiani che i napoletani, i cuochi dello Shanxi cinese e gli accademici della Soba giapponese abbiano fatto della pasta un'arte, una cultura ed uno stile di vita!

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