Nato a Catania l’8 Ottobre 1955, D’Agata ha esordito sul grande schermo nel 1993, incarnando Totuccio Contorno in Giovanni Falcone di Giuseppe Ferrara.
Nel corso della sua lunga carriera cinematografica e televisiva, vantante anche partecipazioni a Don Matteo, Distretto di polizia e Il giovane Montalbano, è stato diretto, tra gli altri, da Paolo Sorrentino ne Le conseguenze dell’amore, da Gabriele Muccino ne L’ultimo bacio, da Emanuele Crialese in Nuovomondo e da Michele Soavi nelle fiction Ultima pallottola, Fr...visualizza tuttorancesco e Il testimone.
Tra le sue performance maggiormente ricordate, rientra sicuramente quella di Agostino Catalano nel tv movie Paolo Borsellino, diretto nel 2004 da Gianluca Maria Tavarelli.
La sua inconfondibile voce, invece, possiamo riconoscerla, tra l’altro, nell’Alec Baldwin di Notting Hill, nel Paul Bettany di Iron man e delle successive avventure degli Avengers Marvel, nelle serie tv I Soprano e Santa Barbara e nei lungometraggi d’animazione Up e Giuseppe il re dei sogni.