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I viaggi di Roby

Paolo Damilano


Biografia:
Paolo Damilano, 49 anni, imprenditore, nato e cresciuto in Piemonte.

Dal 1997 Ŕ alla guida della storica Cantina Damilano di Barolo, insieme al fratello Mario e al cugino Guido. Tra le altre attivitÓ, anche il mercato delle acque minerali, con lĺazienda Pontevecchio: sei differenti marchi (tra cui Valmora e Sparea) con cui i Damilano sono presenti sul mercato da oltre 40 anni.

La passione per la promozione del territorio piemontese si Ŕ confermata nelle scelte di diversificare le attivitÓ con lĺingresso nel mondo della ristorazione facendo rivivere alcuni dei marchi che hanno contribuito a creare lĺidentitÓ di Torino: dal Pastificio Defilippis, uno dei pi¨ antichi pastifici dĺItalia, al Bar Zucca che per oltre 50 anni Ŕ stato il punto di ritrovo dei torinesi. E recentemente anche con lĺapertura di un locale stellato ospitato in una parte della Cantina: il Massimo Camia Ristorante.

Una visione del lavoro che l' ha portato a investire risorse ed energie anche oltre oceano, ricoprendo da un paio di anni il ruolo di vicepresidente in Vias Imports, societÓ americana di importazione specializzata in cantine italiane di alta qualitÓ con sede a New York.
(ultima modifica: 27/05/2013)