Sinossi *: Italiani “sorci” e “neri nel sangue”. Così l’America dava il benvenuto agli emigranti italiani all’ inizio del secolo scorso. "Polenta e Macaroni", documentario de "La Grande Storia", racconta l’emigrazione italiana dalla fine dell’800 agli anni settanta. In cento anni furono 27.000.000 le persone che lasciarono l’Italia in cerca di lavoro.