Sinossi *: I seedsavers, in italiano "salvatori di semi", sono gli appassionati del cibo sano, e vogliono riportare nelle nostre tavole cibi ormai relegati ai ricordi di piatti cucinati da nonne o prozie. Contadini, ricercatori, esperti agronomi, o semplicemente appassionati. Noi siamo andati a conoscerne qualcuno in Italia per scoprire come stanno recuperando alcune specie antiche e come, assieme a queste siano stati recuperati anche un fare e un sapere popolare altrimenti perduto.
