Sinossi *: Le fornaci di Ponte dell'Olio, maestose e simboliche sono la testimonianze di un importante periodo della storia italiana ed europea, sono anche un monumento all'opera del Cavaliere del Lavoro Giovanni Rossi, che dedic̣ tutta la sua vita alla creazione e allo sviluppo di questa industria, creando lavoro e benessere. Divenne, con il suo agire etico e laborioso, un esempio fulgido per tutta la comunità Pontolliese. Ad oggi le fornaci sono un importante sito di archeologia industriale, una scienza che studia l’analisi dei luoghi della prima industrializzazione, con particolare attenzione verso gli impianti produttivi, cui viene conferito lo status di monumenti veri e propri. Il complesso pontolliese è stato un importante centro di produzione di calce viva, di ottima qualità, rinomata in tutta Italia, all'avanguardia nelle tecnologie e nella gestione del suo capitale umano e professionale.