Sinossi *:
Il Nucillo del Papa” è un film documentario che racconta la storia di un prodotto eno-gastronomico tradizionale e del territorio che lo produce. Il prodotto in questione è il nucillo de ‘e curti, noto liquore alle noci prodotto dai discendenti della storica famiglia de ‘e curti. Il territorio d’appartenenza è quello del Monte Somma e paesi circostanti, una delle aree più vive e contradditorie della provincia napoletana, dove a grandi ricchezze, culturali e naturali, corrispondono grandi difficoltà strutturali nello sfruttarle, che solo con grande entusiasmo, fantasia e tenacia si riescono, talvolta, a superare. Il documentario racconta la storia della famiglia Ceriello-d’Alessandro, della loro famosa trattoria fondata dai celeberrimi curti, i due fratelli nani lillipuziani che dopo aver lavorato nei circhi di mezza Italia tornarono a S. Anastasia a fare i cuochi. E poi ancora la storia recente portata avanti dai giovani figli che producono il nucillo seguendo l’antica e misteriosa ricetta di famiglia tramandata lungo il ramo femminile della stessa.


Fotografia:
Stefano Palombi

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