Sinossi *:
Il documentario nella prima parte scruta tra i mestieri del mare attraverso interviste agli uomini che lavorano sui pescherecci e agli artigiani che costruiscono le barche nell'isola di Lampedusa.
L'obiettivo si sposta in seguito su Porto Empedocle analizzando aspetti diversi quali il trasporto e la vendita del pesce.
Si chiude infine con le riprese effettuate dalla troupe del CRICD all'interno di aziende di salagione e di conservazione del pesce azzurro a Sciacca e a Lampedusa.