Descrizione: Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero.
ULTIME NOTIZIE
PERSONALE - IL CINEMA DI MATTEO GARRONE - A maggio al Cinema Massimo di Torino
25/04/2025
Scopri di più >>
ANNECY FESTIVAL D'ANIMATION 44 - In concorso "Balentes" di Giovanni Columbu
25/04/2025
Scopri di più >>
THE BIG DREAMER - Lucky Red e Cineteca di Bologna riportano al cinema i film diDavid Lynch
24/04/2025
Scopri di più >>