Sinossi *: San Frediano, 1949. In una tipica osteria dove si va a rinfrancarsi dopo una dura giornata di lavoro, un gruppo di amici si ritrovano per bere qualche bicchiere di vino davanti a un brodo di trippa. Nel quartiere all’epoca più povero e malfamato di Firenze si intrecciano storie di vita, di mestieri che non esistono più, si discute su chi abbia il brodo con più grasso o di politica, davanti all’oste che cerca di placare gli animi.