Regia: Francesco Amato, Stefano Scarafia Anno di produzione: 2011 Durata: 23' 20'' Tipologia: documentario Genere: sociale Paese: Italia Produzione: Slow Food, Boda' Distributore: n.d. Data di uscita: Formato di proiezione: colore Titolo originale: Pokot Ash Yoghurt Altri titoli: Living Food Communities