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Slow Food per tutelare l'Africa nella sezione "Culinary Cinema"Sinossi *: La comunità Pokot, agricoltori e allevatori che vivono sugli altipiani del Kenya, 400 km a sud di Nairobi, produce uno yogurt unico al mondo, fatto con latte di capra o di zebù addizionato con la cenere prodotta dalla corteccia di un albero sacro, il Cromwo.
