Sinossi *: Attraverso una attenta ed approfondita ricerca sul campo, arricchita da un esame preliminare dei documenti storici, l’antropologa Gabriella Santini ha studiato il principale istituto festivo viterbese che, com’è noto, si celebra annualmente il 3 settembre a Viterbo in onore della Santa patrona della città: la festa di Santa Rosa.