Regia: Remo Schellino Anno di produzione: 2013 Durata: Tipologia: documentario Genere: storico Paese: Italia Distributore: n.d. Data di uscita: Titolo originale: Sotto la Neve, Pane Ambientazione: Provincia di Cuneo
Sinossi *: Il titolo è un vecchio proverbio contadino: sotto la coltre di neve il seme non gela, germoglia per poi diventare frumento, farina per il pane, che da tempo lega l'uomo alla terra.