Sinossi *: "Through the Lens" significa attraverso la lente del microscopio, ma anche attraverso la lenticchia, Lens culinaris. La ricerca gravita intorno a piccole lenticchie coltivate in piccole isole vulcaniche intorno alla Sicilia. Insieme all'archeobotanica Claudia che si concentra sul lato scientifico, l'intento della regia è di condurre una ricerca antropologica, storica, etnografica per creare un mosaico di "teste parlanti" di agricoltori ultra settantenni isolani.