Sinossi *:
Dublino.
“I Chippers”: una comunità di 4.500 italiani stabilitasi nella capitale da ormai cento anni.
Casalattico, Val Di Comino.
Popolazione d’inverno: 50 abitanti.
Cosa hanno in comune una piccola comunità arroccata tra i monti che si affacciano sulla Val di Comino e la capitale irlandese?
Questo documentario racconta di come una piccola comunità di italiani, per lo più provenienti da piccolo villaggio di Galattico, nel cuore della Ciociaria, costretta per vicissitudine ad emigrare all’estero, sia riuscita ad esportare una tradizione culinaria tipica anglosassone (il Fish and Chips) in Irlanda, tappa finale di un flusso di emigrazione originariamente passato per l’Inghilterra e la Scozia.
Una “Success Story” che ha origini ai primi del Novecento.
I “Fish and Chips” sono i famosi negozi “take away”, parte integrante della cultura e del tessuto sociale irlandese. Ogni dublinese si reca regolarmente dal proprio “Chipper” di fiducia, che si trova inevitabilmente sotto casa.
Questa è una storia davvero unica nel suo genere, perché questa comunità di italiani è riuscita ad imporsi a Dublino al tempo in cui la città, come il resto del paese, versava in periodo di grave crisi economica.