Sinossi *: Gitanistan entra dentro le case una piccola comunita rom del sud Italia, piccola ma invisibile perche da tempo si e integrata con la comunita locale. Siamo guidati da Claudio Giagnotti detto “Cavallo”, musicista e produttore musicale conosciuto ed apprezzato nel mediterraneo come uno dei piu importanti esponenti della musica popolare del Salento. Figlio di una Rom e di un Italiano si sente al 50% zingaro.
Conosceremo Oronzo Rinaldi, zio di Claudio, macellaio che ha sempre vissuto tra i cavalli. Nato commerciante di cavalli, poi diventato macellaio per passione e per mestiere. La sua famiglia commerciava cavalli son dagli anni ‘70, e nel periodo d'oro gestiva circa 200 capi a settimana venduti e distribuiti in tutta la Puglia.
La storia di queste famiglie si lega alla storia di un territorio ospitale come il Salento, che si e sempre pronto ad accogliere le diversità culturali. Nascono nuove famiglie miste, le mescolanze generano nuove tradizioni che oggi attirano migliaia di turisti durante il periodo estivo.