Sinossi *:
Il docufilm racconta, attraverso immagini girate sul monte Lauro nei pressi della cittadina montana di Buccheri, in provincia di Siracusa, l'ormai scomparso commercio della neve, che da queste contrade dei Monti Iblei veniva trasportata a dorso di mulo verso le città di mare o sull’isola di Malta. La neve serviva per curare i malati e come ghiaccio per confezionare i sorbetti.