Regia: Giampaolo Fassino, Luca Percivalle Anno di produzione: 2012 Durata: 49' 44'' Tipologia: documentario Stato: pronto Genere: etnologico Paese: Italia Produzione: Universita' degli Studi di Scienze Gastronomiche - Granai della Memoria Distributore: n.d. Data di uscita: Formato di proiezione: DV, colore Titolo originale: La Tribł di San Besso - Cent'anni dopo sulle Tracce di Robert Hertz Ambientazione: San Besso