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MENO 100 CHILI - Ricette per la dieta della pattumieraSinossi *: Il documentario è liberamente ispirato al libro «Meno 100 chili – ricette per la dieta della nostra pattumiera» Edizioni Ambiente di Milano, uscito a settembre 2011, premio Kafka Italia, 4 edizioni in 4 mesi. Il libro è a sua volta ispirato ad un monologo dal titolo omonimo titolo che ha riscosso molti consensi.
Il soggetto viene steso dall’autore del libro, Roberto Cavallo, nei mesi di dicembre e gennaio e a febbraio viene sottoposto all’attenzione di Emanuele Caruso e Marco Domenicale.
Il documentario si sviluppa da due prospettive: la parte documentaristica incentrata sul viaggio del Rifiutologo (Roberto Cavallo) e dello scettico Senatore (Andrea Fluttero) e la parte di fiction introduttiva e di intramezzo incentrata sul dialogo tra padre e figlia in merito alla questione dei rifiuti e alla possibilità effettiva di ridurli con piccoli gesti quotidiani.