Fondazione Fare Cinema
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Le Assaggiatrici


Regia: Silvio Soldini
Anno di produzione: ancora in produzione
Durata: n.d.
Tipologia: lungometraggio
Paese: Italia
Produzione: Lumiere & Co.
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Titolo originale: Le Assaggiatrici

Sinossi: mbientato nell’autunno 1943, il film è ispirato alle vicende delle nove giovani donne tenute ostaggio in un posto misterioso dove, tre volte al giorno, le SS le obbligavano ad assaggiare i pasti destinati al Führer, per accertarsi che quel cibo non fosse avvelenato. Nell'ambiente chiuso di quei pasti forzati, sotto gli occhi vigili dei loro carcerieri, si sviluppano tra loro alleanze, patti segreti, amicizie e desideri.

Sito Web: http://

"Le Assaggiatrici" è stato sostenuto da:
Idm Sudtirol - Alto Adige (Terza Call 2022 - Fase di Produzione)


Libro sul film "Le Assaggiatrici":
"Le Assaggiatrici"
di Rossella Postorino, 285 pp, Ferltrinelli, collana I Narratori, 2018
La prima volta in cui Rosa Sauer entra nella stanza in cui dovrà consumare i suoi prossimi pasti è affamata. «Da anni avevamo fame e paura», dice. Siamo nell'autunno del 1943, a Gross-Partsch, un villaggio molto vicino alla Tana del Lupo, il nascondiglio di Hitler. Ha ventisei anni, Rosa, ed è arrivata da Berlino una settimana prima, ospite dei genitori di suo marito Gregor, che combatte sul fronte russo. Le SS posano sotto ai suoi occhi un piatto squisito: «mangiate» dicono, e la fame ha la meglio sulla paura, la paura stessa diventa fame. Dopo aver terminato il pasto, però, lei e le altre assaggiatrici devono restare per un'ora sotto osservazione in caserma, cavie di cui le SS studiano le reazioni per accertarsi che il cibo da servire a Hitler non sia avvelenato. Nell'ambiente chiuso di quella mensa forzata, sotto lo sguardo vigile dei loro carcerieri, fra le dieci giovani donne si allacciano, con lo scorrere dei mesi, alleanze, patti segreti e amicizie. Nel gruppo Rosa è subito la straniera, la "berlinese": è difficile ottenere benevolenza, tuttavia lei si sorprende a cercarla, ad averne bisogno. Soprattutto con Elfriede, la ragazza più misteriosa e ostile, la più carismatica. Poi, nella primavera del '44, in caserma arriva un nuovo comandante, Albert Ziegler. Severo e ingiusto, instaura sin dal primo giorno un clima di terrore, eppure - mentre su tutti, come una sorta di divinità che non compare mai, incombe il Führer - fra lui e Rosa si crea un legame speciale, inaudito.
prezzo di copertina: 17,00


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